Rezepte der Kategorie : Geflügelgerichte, Geflügel

Quelle:http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de/

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• "Chicken Reuben" (Haehnchenbrueste mit Sauerkraut)
• 2. Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 3.Tag
• 3. Diabetiker Diaet fuers Wochenende 2. Tag
• 4. Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 3. Tag
• Ajam bersengek ternate (Brathaehnchen indonesisch)
• Aldermanns Truthahn
• Altpolnischer Fasan
• Amaretto Huhn
• American Chicken mit Rosmarinkartoffeln
• Ananans-Hähnchen
• Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok
• Apfelmenü , Gefüllte Entenbrust mit Zwiebelgemüse
• Aprikosen-Huehnchen-Curry
• Ardenner Fasan
• Asiatische Haehnchenpfanne
• Asiatische Hähnchenpfanne
• Austernpilzgratin mit Huehnerbrust
• Avocados mit Haehnchenfleisch
• Ayam Bumbu Rujak Haehnchen in roter Sauce
• Ayam Goreng Gebratenes Haehnchen
• Ayam Percik
• B'stilla (Pastilla) - Huehnerstreifenpie
• Backhendl
• Balsamico Huhn mit Broccoli
• Bambu bebek (Ente in würziger Sauce)
• Bambus-Huhn 'Shandong'
• Bami Goreng mit Putenbrust
• Bananenreis mit Gefluegelleber
• Bandnudeln mit Entenbrust in Pfeffer-Cognac-Sauce
• Basilikum-Haehnchen
• Basilikum-Poularde
• Bauernente "Suess-Sauer"
• Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemuese
• Bayerische Bauerngans
• Bayerische Bauerngans I
• Bechamel-Sauce mit Petersilie
• Berliner Gaensebraten mit Gruenkohl
• Berliner Gänsebraten mit
• Betrunkenes Haehnchen, nach chinesischer Art
• Bewegungsbraten Ananashuhn
• Blaeh-Huhn
• Brathaehnchen Butterfly
• Brathaehnchen mit Pflaumen, Kartoffeln & Chinakohl
• Brathaenchen nach Lehrbuch
• Brathuhn Felicia
• Brathuhn Felicia I
• Brathuhn Felicia II
• Brathuhn nach Suedstaatenart
• Brathähnchen
• Brathähnchen I
• Brathähnchen auf Gemüsebett
• Bressetaube im Jasminreismantel
• Brotzeitpfanne
• Bunte Chinakohl-Haehnchen-Pfanne mit Krabben
• Bunte Paprika-Pfanne
• Bunte Putenpfanne
• Buntes Putenwurst-Gulasch
• Burmesisches Huehnergericht
• Burmesisches Hühnergericht
• Bühler Poularde
• Calvados-Huehnchen normannische Art
• Camembertfilets auf Tomaten
• Canard a L'Orange
• Canard a l'orange (Ente mit Orangen, franzoesische Art) I
• Canard à l'orange (Ente mit Orangen, franzoesische Art)
• Cappone Farcito
• Champignon-Geflügelspieße
• Champignon-Haehnchen
• Champignon-Haehnchen I
• Champignon-Paprika-Haehnchen
• Champignonpfanne mit Haehnchen und Schnittlauchsauce
• Champignonragout mit Portwein zu Hähnchenbrust
• Chiang-yu-chi (In Sojasauce geschmortes Huhn)
• Chicken 'Paprika'
• Chicken Fajitas (Mexiko)
• Chicken Fajitas Mexikanisches Haehnchenfilet
• Chicken Fingers
• Chicken Kurma (eine Art Curry-Haehnchen)
• Chicken Madras
• Chicken Pie
• Chicken Wings (Haehnchenfluegel)
• Chicken a la king
• Chilbitopf
• Chili Chicken
• Chinakohl mit Gefluegelbaellchen
• Chinesische Entenbrust
• Chinesische Gefluegelpfanne
• Chinesische Haehnchenpfanne
• Chinesische Huehnerbrust
• Chinesische Knusperente
• Chinesische Knusperente I
• Chinesischer Glueckstopf
• Chinesischer Putentopf
• Chinesisches Gemuese mit Haehnchenbrustfilets
• Chinesisches Hühnerfleisch
• Chinesisches Knoblauchhuhn
• Chinesisches Omelett
• Cidre-Puter
• Cognac-Hähnchen
• Confit De Canard (Eingemachte Ente)
• Coq au Riesling
• Coq au Vin
• Coq au vin I
• Coq au vin II
• Coq au vin a la bonne femme
• Coq au vin bourguignonne
• Coq au vin mit Champignons
• Coq au vin rouge
• Coquelets mit Limettensauce
• Cordon bleu
• Country Chop
• Couscous mit Haehnchen und Gemuesen
• Crepes mit Haehnchenfilet
• Croquetas de Pollo (Geflügelkroketten)
• Croquetas de pollo (Hähnchenkroketten)
• Curry Haehnchen
• Curry-Geschnetzeltes
• Curry-Geschnetzeltes mit Kürbis
• Curry-Haehnchen mit Pfirsich und Kokosraspeln
• Curry-Haehnchen mit Sojasauce
• Curry-Huhn mit Mandeln
• Curry-Hähnchen
• Curry-Paprika Huhn
• Curry-Paprika Huhn I
• Curryeintopf mit Poulet und
• Curryhaehnchen mit Bananen
• Curryhähnchen
• Curryreis-Hähnchen
• Dahi Murghi (Huhn in Joghurt)
• Der gefuellte Truthahn, Teil 1 von 2
• Der gefuellte Truthahn, Teil 1 von 2 I
• Der gefuellte Truthahn, Teil 2 von 2
• Der gefuellte Truthahn, Teil 2 von 2 I
• Dong'an-Huhn aus Hunan (Suedchina)
• Duck Dietrich
• Dunkler Geflügelfond
• Ebbelwei-Gickel (Apfelwein-Haehnchen)
• Eingelegte Entenkeulen
• Eingelegte Putenschnitzel
• Elsaesser Gewuerztraminer-Ente
• Elsässer Gewürztraminer-Ente
• Enchiladas mit Truthahnfleisch und
• Ente Mit Gemüsesauce
• Ente Mit Orangen - Canard a L'orange
• Ente Mit Orangen - Canard a L'orange I
• Ente Mit Orangen - Canard a L'orange II
• Ente Mit Schalotten
• Ente Oriental
• Ente an Ingwer-Honig-Sauce
• Ente an Ingwer-Honig-Sauce I
• Ente auf Gemüse
• Ente in Apfelwein
• Ente in Kirschsauce mit Kroketten
• Ente in Orangensauce
• Ente in Wein-Dillcreme
• Ente in Wildbeize mit Sauerkrautfüllung
• Ente in Wirsing
• Ente mit Apfel-Leber-Füllung
• Ente mit Apfel-Zwiebelfüllung
• Ente mit Apfel-Zwiebelfüllung I
• Ente mit Backpflaumen
• Ente mit Broccoli
• Ente mit Ebbelwoi fuer zwei
• Ente mit Fruechten
• Ente mit Gemuese nach Taiwan-Art
• Ente mit Ingwersauce, Thit Vit Voi Xot Gung
• Ente mit Ingwersauce, Thit Vit Voi Xot Gung I
• Ente mit Kartoffelfuellung
• Ente mit Leberfüllung
• Ente mit Madeira-Kirschen
• Ente mit Oliven und Madeira
• Ente mit Oliven und Madeira I
• Ente mit Orangen
• Ente mit Rhabarber und Erdbeeren
• Ente mit Rosenkohl
• Ente mit Rotweinsauce
• Ente mit Sauerkraut
• Ente mit Sauerkraut I
• Ente mit Schalotten I
• Ente mit Tausend-Gewuerzen
• Ente mit Trauben
• Ente mit Trauben I
• Ente mit Trockenfruechten
• Ente mit Wirsing
• Ente mit Zuckerschoten, Chop-Suey-Art
• Ente mit weißen Rüben (Canard aux Navets)
• Ente nach Borszéki Art
• Ente rapido
• Ente unter der Haut gefuellt
• Entenbraten
• Entenbruestchen in Calvadosrahmsauce
• Entenbruestchen mit Kumquats
• Entenbruestli
• Entenbrust a l' orange
• Entenbrust an Gemuese
• Entenbrust an karamelisierter Weißweinsosse
• Entenbrust auf Feldsalat mit Kuerbis
• Entenbrust auf Feldsalat mit Kuerbis I
• Entenbrust auf Feldsalat mit Kuerbis II
• Entenbrust auf Honig-Pfeffersauce
• Entenbrust auf Kuerbissauerkraut mit ger. Kartoffelsauce
• Entenbrust auf Mango-Sauerkraut
• Entenbrust auf Pilz-Gemüse-Souflee
• Entenbrust auf Schwarzwurzeln an Rotweinsosse
• Entenbrust auf Shii-Take-Sosse und gebackenen Trüffelkartoffeln
• Entenbrust auf Weintrauben-Maronensosse
• Entenbrust auf Zwiebel-Orangensauce
• Entenbrust im Weinblatt an Korinthensauce
• Entenbrust im Weinblatt an Korinthensauce I
• Entenbrust in
• Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit Mandelbroccoli
• Entenbrust in Portweinsosse
• Entenbrust mit Ananas
• Entenbrust mit Apfel-Curry-Soße
• Entenbrust mit Aprikosen
• Entenbrust mit Calvados-Rahm-Sauce
• Entenbrust mit Hagebuttensauce
• Entenbrust mit Himbeeren
• Entenbrust mit Kaesekruste
• Entenbrust mit Kartoffel-Apfel
• Entenbrust mit Lauchgemuese
• Entenbrust mit Mango
• Entenbrust mit Mango I
• Entenbrust mit Mango II
• Entenbrust mit Orangensauce
• Entenbrust mit Orangensauce I
• Entenbrust mit Orangensauce II
• Entenbrust mit Preiselbeersosse
• Entenbrust mit Radicciofuellung
• Entenbrust mit Sprossen
• Entenbrust mit Thai-Spargel
• Entenbrust mit Thymian-Sabayon
• Entenbrust mit Zitronenreis
• Entenbrust mit zwei Paprika Chutneys
• Entenbrust süß-sauer
• Entenbrust-Filets mit
• Entenbrust-Pilz-Ragout
• Entenbrustfilet mit Gemuesestreifen
• Entenbrustfilet mit Gemüsestreifen
• Entenbrustfilet mit Steckrueben und Aepfeln
• Entenbrustspiesschen an Aprikosen-Ingwer-Sauce
• Entenbrüstchen in Calvadosrahmsauce
• Entenbrüstchen mit Lychees
• Entenbrüste mit Orangensauce
• Entenbrüstli mit Apfel-Sauce
• Entenbrüstli mit Mandarinensauce
• Entenburst mit Pfifferling-Soße
• Enteneintopf mit Kloessen
• Enteneintopf mit Kloessen I
• Entengeschnetzeltes "Süss -Sauer"
• Entenkeule in Holundersauce
• Entenkeule mit Aprikosensauce und Kastanien-Wirsing
• Entenleber-Parfait mit frischen Morcheln und Eichblatt-Salat
• Entennavarin mit Couscous
• Entenragout mit Granatapfel und roten Linsen
• Entenragout mit Orangen
• Entenragout mit Orangensosse
• Erdnuss-Haehnchen
• Essighuhn (Poulet au vinaigre)
• Estragonhaehnchen
• Estragonhaehnchen I
• Etwas Chinesisches
• Exotische Früchte-Pfanne
• Exotisches Putengeschnetzeltes
• Exotisches Putengeschnetzeltes I
• Exotisches Putengeschnetzeltes II
• Faisans en Barbouille
• Fasan
• Fasan "Aus Deutschlands Kuechen"
• Fasan I
• Fasan auf Champagnerkraut
• Fasan auf Champagnerkraut I
• Fasan auf Champagnerkraut II
• Fasan auf Sauerkraut
• Fasan auf georgische Art (Fazan po-gruzinski)
• Fasan auf wiener Art
• Fasan im Linsentopf
• Fasan mit Aepfeln
• Fasan mit Aepfeln und Maronen
• Fasan mit Ananas, flambiert
• Fasan mit Sauerkraut und Austern
• Fasan, georgische Art
• Fasan, kreolische Art
• Fasanenbruestchen mit Trauben
• Fasanenbrust auf Winzerart (Roby und Michel Husser)
• Feines Linsen-Kraut
• Feldhuehner (Rebhuehner), gefuellt mit Pfifferlingen
• Ferakh meshwi (gegrilltes Haehnchen)
• Festtags-Gans
• Feuilletes mit Poulet und Lauch
• Feurige Haehnchenfluegel
• Feurige Haehnchenfluegel I
• Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce
• Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce I
• Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce II
• Flugente mit Brataepfeln
• Flugente mit Pilzfüllung
• Flugente mit Weintrauben
• Flugentenbraten in Kastenform mit Beilagen und Hundspfote
• Flugentenbrust mit beschwipsten Brombeeren
• Franzoesisches Kraeuterhaehnchen
• Freilandhaehnchenbrust im Wurzelsud
• Frikassee vom Huhn
• Fritiertes Huhn mit Limone
• Fruchtige Entenbrust
• GAENSEKEULEN MIT GEDUENSTETEN FEIGEN
• GAeNSEKEULE IN ROTWEIN
• GAeNSEKEULE IN ROTWEIN I
• GEBRATENES KRAeUTER-HAeHNCHEN
• GEFLUEGELSALAT III
• GEFUELLTES HAEHNCHEN
• GEFUeLLTE PUTENBRUST
• GEFÜLLTE PUTENSCHNITZEL I
• GEPOeKELTE ENTE
• GESCHMORTE PUTENBRUST
• GESCHMORTE PUTENKEULE MIT BACKOBST
• GESCHNETZELTES
• GUMBO MIT HUeHNCHEN UND ANDOUILLE
• Gaense-Rillettes mit Thymian
• Gaense-Schwarzsauer - Swartsuer von Gans
• Gaensebraten mit Apfel-Orangen-Fuellung
• Gaensebraten mit Cotechino (Piemont)
• Gaensebraten zweimal serviert (1)
• Gaensebraten zweimal serviert (2)
• Gaensebraten zweimal serviert mit gef. Apfel, Rotkraut und Knoedeln
• Gaensebraten, gefuellt mit Aepfeln und Maronen
• Gaensebrust in Rotwein mit Birnen
• Gaensebrust mit Rotweinsauce
• Gaensekeule in Rotwein geschmort
• Gaensekeule mit Trockenobst und Apfelrotkraut
• Gaensekeulen auf Rotkohl
• Gaensekeulen in Rotwein
• Gaensekeulen mit Rosenkohlsalat
• Gaenseklein in der Consomme
• Gaenseklein, dunkles (gilt auch fuer Entenklein)
• Gaenseklein, helles (gilt auch fuer Entenklein)
• Galinha com quiabo (Huehnerfleisch mit Okraschoten)
• Galinha com quiabo (Huehnerfleisch mit Okraschoten) I
• Gans a la Musketier
• Gans auf polnisch (Ges po polsku)
• Gans auf spanische Art
• Gans mit Apfel-Kraeuter-Fuellung
• Gans mit Apfel-Rum-Fuellung
• Gans mit Bohnen (Ges z fasola)
• Gans mit Majoran-Kartoffeln
• Gans mit Salbeifüllung
• Gans, in zwei Gaengen serviert
• Gansjung
• Gansjung I
• Gebackene Haehnchenteile, Gai Yang
• Gebeizte Entenbrust
• Gebeizte Entenbrust I
• Gebratene Ente mit Rosenkohl
• Gebratene Ente mit Rosenkohl I
• Gebratene Ente mit Rosenkohl II
• Gebratene Ente mit Sahnesauce
• Gebratene Entenbrust in Salatblaettern
• Gebratene Entenkeulen auf Birnen-Rotkohl
• Gebratene Gans (Basisrezept)
• Gebratene Gans mit Äpfeln und
• Gebratene Gans oder Ente
• Gebratene Haehnchenwuerfel mit Lauch und Bluetenpfeffer
• Gebratene Haustaube mit Brezenfuellung
• Gebratene Hähnchenbrust auf Frikassee von Spargel und Pilzen
• Gebratene Putenkeule
• Gebratene Rebhühner (Perdreaux Rôtis)
• Gebratener Puter vom Rost
• Gebratener Truthahn mit Mischpilzen
• Gebratenes Fleisch mit suess-saurer Sauce
• Gebratenes Haehnchen auf provencalische Art
• Gebratenes Haehnchen mit Leber-Pilz-Brot-Fuellung
• Gebratenes Haehnchen nach Haselhuhnart
• Gebratenes Haehnchen, scharf gewuerzt
• Gebratenes Huhn nach kubanischer Art
• Gedaempftes Huhn mit Gemuese
• Geduenstete Haehnchen mit Stachelbeeren
• Geduenstetes Suppenhuhn mit Pfifferlingen
• Gedünstetes Huhn von Csßktornya
• Gefluegel mit Gemuese aus dem Wok
• Gefluegel-Curry
• Gefluegel-Frikadellen
• Gefluegel-Reis-Tomaten-Topf aus Gefluegelresten
• Gefluegel-Rouladen mit gruenen Bohnen
• Gefluegel-Spiesschen nach japanischer Art
• Gefluegelbruestchen Venezia (im Roemertopf zubereitet)
• Gefluegelleberpastete
• Gefluegelpfanne mit Pilzen
• Gefluegelragout
• Gefluegelragout im Nudelrand
• Gefluegelsate mit Nusssauce
• Gefluegelsuelze
• Gefluegelsuelze I
• Gefluegelsuelze mit Gemuese, Remouladensosse
• Geflügel-Champignonfleisch
• Geflügel-Frikassee
• Geflügelfleisch an Basilikumsauce
• Geflügelgulasch
• Geflügelklöschen a la "Fricassee"
• Geflügelpastete in Sauternes
• Geflügelschnitzelchen mit Zwiebeln
• Geflügelspieße mit Frühlingszwiebeln
• Gefuegelleber-Mousse mit Noilly Prat-Gelee
• Gefuellte Coquelets mit Aepfeln an Cidresauce